Du 21 Mars au 19 Avril 2020.

Nous avons été chanceux de pouvoir retrouner à Cavendish car quelques jours plus tard, dû au Coronavirus, les frontières entre les états ont fermé. Nos plans ont complètement changé. Nous étions sensés partir le 19 avril en Nouvelle-Zélande pour 13 jours afin de revoir Camille et Moïse, deux très bons amis français rencontrés au Canada. Puis de la Nouvelle-Zélande, nous devions retourner en France pour environ un mois et enfin, revenir au Québec.

La Nouvelle-Zélande ayant fermé ses frontières, nous avons du revoir notre itinéraire. La France avait aussi fermé ses frontières donc impossible pour Kate d’y venir. Même chose pour moi avec le Canada, je ne pouvais plus re-rentrer dans le pays. Bref, nous avons donc dû nous isoler en Australie dans notre petit coin de paradis (Cavendish) pour rester ensemble.

Pendant notre isolation là-bas, nous avons continuer de travailler sur la ferme. Nous avons donc pour commencer refait l’isolation du Barn. Démonter les murs, enlever la laine de verre pour en remettre une neuve et plus épaisse.

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Nous avons aussi refait le poulailler. Nous avons creuser des tranchés, enfoui du grillage jusqu’à 80cm dans le sol pour empêcher les renards de creuser en dessous puis érigé une cloture.

Ensuite, nous avons continué de jardiner avec les poules, arracher les mauvaises herbes, couper du bois et refaire le potager, le tout sous la surveillance des moutons de l’enclos voisin.

Nous avons fêté Pâques en famille, Georgie et James étaient venus se joindre à nous et nous avons eu un fabuleux repas et avons fini la soirée en jouant à des jeux de société.

Pendant ce mois supplémentaire, nous avons profiter des animaux de la ferme, les canards qui venaient toquer à la fenêtre, les pintades qui s’alignaient sur la rambarde du balcon, les poussins qui faisaient du Show-Off …

Un matin, en nous levant, nous avons trouvé l’un des poussins morts. Nous n’avons pu identifier la cause et plus tard, avons découvert que manque de chance, il s’agissait de la seule femelle sur les trois poussins.

Avec Sooze et Mica, nous avons profité d’une belle journée pour faire un peu de golf dans le champs en derrière. Les clubs étaient un peu trop petit pour moi mais nous avons bien rigolé et avons eu beaucoup de fun.

Profitant du temps adéquat, nous avons fait du backfire, c’est-à-dire que nous avons brûler les mauvaises herbes en prévention pour éviter la propagation en cas de feu réel. Nous avons fait trois petits backfires sur le tour de la propriété …

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… et un immense backfire en avant dont voici quelques photos :

Pour ceux qui se posent des questions, nous étions avec des personnes habituées à le faire et un pompier professionnel. Nous avions tout l’équipement adéquat pour le faire et avons attendu la journée/soirée optimale (hydrométrie, vent, …) pour éviter le moindre risque de propagation.

Un soir, parce que nous n’avions pas fait assez de feu, nous avons allumé l’immense feu de camp avec toutes les mauvaises herbes que nous avions arrachées, du bois mort et nous avons fait grillé des chamallows.

Pendant une semaine, j’ai travaillé pour une pépinière et trié des pins par taille. Le travail n’était pas passionnant mais cela nous permettait de rester chez la famille en payant un petit loyer (nous n’avions plus grand chose à faire chez eux).

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Finalement, après avoir contacté les ambassades de France et du Canada, nous avons reçu une autorisation de la part de l’ambassade de France pour que Kate puisse venir en France pour une période de 90 jours. Nous avons donc réservé un avion et sommes partis une semaine plus tard.

Le départ étant précipité, nous ne devions plus fêter mon anniversaire en Australie mais la famille a souhaité le faire qunad même et ils m’ont surpris avec un magnifique et délicieux gâteau au chocolat !

Sam nous a gentiment emmené jusqu’à Melbourne car les compagnies de bus ne fonctionnaient plus. Nous avons été surpris de découvrir l’aéroport de Melbourne complètement vide de gens.

Ceci marque donc la fin de nos aventures en Australie et un nouveau départ ailleurs dans le monde !

Du 12 Mars au 21 Mars 2020.

Suite à notre déconvenu pour Brisbane et notre retour à Cavendish, Kate a essayé de nous trouver un nouveau house-sitting où nous pourrions rester le maximum de temps. Elle nous a trouvé deux gardiennages, le premier dans les alentours de Perth, le deuxième à Newcastle.

Nous avons décidé de ne pas prendre celui de Perth pour plusieurs raisons. Même si Perth était super intrigant, la localisation était loin de tout, ce qui n’était pas pratique car nous n’avions plus de véhicule. La deuxième était que Perth était de l’autre côté de l’Australie et nous allions en Nouvelle-Zélande après ce qui augmentait le prix des billets d’avion.

Pour le choix de Newcastle, si vous avez lu les articles précédents, lorsque nous descendions vers Sydney, nous sommes passés par la ville de Newcastle. Nous nous y étions arrêtés rapidement et voulions y revenir. De plus, la ville était proche de Sydney (ce qui facilite les départs à l’étranger). La durée du house-sitting était aussi plus longue et nous emmenait jusqu’à notre départ vers la Nouvelle-Zélande.

Nous avons donc pris des billets d’avions et nous sommes envolés vers Newcastle.

La maison que nous devons garder appartient à un couple homosexuel très fier. Ceux-ci sont sensés partir pour un petit tour du monde de 5 semaines. Quelques jours avant notre arrivé, ils nous ont annoncé que finalement, dû à la crise (c’est le début du Coronavirus), ils ne partent plus à l’étranger mais partent quand même pendant 5 semaines en Australie.

Lorsque nous sommes arrivés, nous avons été surpris par le nombre de moustiques. Aucune mention de moustiques n’avait été faite dans l’annonce ce qui est surprenant vu le nombre de moustiques présents. Et je ne dis pas ceci par hasard, le temps de rentrer dans la maison, Kate et moi avons du être piqué environ 10 fois… Une fois entrée dans la maison, nous avons été encore plus surpris. Rien ne vaut les photos pour comprendre :

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Donc oui, nous partageons la maison avec Yolanda, la mannequin qui trône au milieu du salon, une immense collection de fer à repasser, un siège de dentiste, un siège de barbier et deux trônes.

Nous sommes ici pour prendre soin de leur trois poules qui se baladent librement dans le jardin la journée (les deux brunes portent le même nom car personne n’est capable de les différencier) :

La maison que nous gardons regorge d’article de journal car ceux-ci sont très actif dans la défense des droits de la communauté homosexuelle d’Australie et dans la défense des droits des nudistes :

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Lorsque nous avons voulu lavé notre linge, nous avons eu le droit a une petite surprise quant à leur marque de lessive :

Notre plan était de trouver un travail à Newcastle pour se faire un peu d’argent, mais, malheureusement, dû au Covid-19, les commerces fermaient et les jobs se sont fait rare à Newcastle. De plus, nous n’avons pas eu le temps de visiter Newcastle car deux jours après être partis, les propriétaires de la maison nous ont annoncés qu’à cause des événements actuels, ils revenaient et nous devions trouver autre chose. Ils nous proposaient de nous payer la première semaine de logement à Newcastle (ici, en Océanie, les locations se payent à la semaine et non au mois).

Nous avons passé la semaine à chercher ce que nous allions faire et nos amis à Cavendish nous ont, une fois de plus, proposé de revenir chez eux le temps que la crise passe. Nous avons donc réservé des billets de bus et après avoir discuté, le couple nous a proposé de nous rembourser nos billets pour venir et repartir de chez eux pour s’excuser du désagrément.

Nous avons donc pris le train de Newcastle à Sydney (durée de 2h30) puis nous avons fait 18h de bus de Sydney jusqu’à Horsham en passant par Melbourne pour finalement retourner à Cavendish.

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L’Australie fut le premier pays à manquer de papier toilette dû à la crise et lors de notre passage dans les différentes villes pour retourner à Cavendish, nous avons pu voir les gens faire la queue devant les supermarchés avant les heures d’ouverture.

C’est ainsi que nous nous sommes retrouvés à Cavendish, pour une troisième fois, mais cette fois, en confinement. Nous aurions vraiment aimé pouvoir profiter un peu plus de Newcastle et visiter cette ville qui nous a vraiment attirés.

Pendant notre second séjour à Cavendish, nous sommes sortis faire une petite randonnée à Dunkeld :

Susan nous a emmené visiter la ville de Halls Gap. Il s’agit de la porte d’entrée des Grampians, la ville touristique par excellence pour le secteur. Sur la route, nous avons vu des émeux et leurs petits en liberté !

Nous y avons visité un centre d’information sur la vie des aborigènes et y avons appris la signification des peintures.

Nous avons ensuite marché sur un petit chemin de randonnée pour atteindre un lieu appelé Venus Bath (le bain de Vénus).

Après une superbe partie de mini-golf (où Kate nous a battu a plate couture)…

… nous avons commandé à manger au Spirit of Punjab et avons enduré l’odeur de la succulente nourriture indienne jusqu’à notre retour à la maison !

Du 10 Février au 11 Mars 2020.

Comme dit dans l’article précédent, c’est après une journée d’attente et un voyage de nuit que nous sommes de retour à Cavendish pour une durée indéterminée. Nos amis ont acceptés de nous accueillir de nouveau chez eux.

Nous avons ainsi pu retrouver nos amis les bêtes en train de prendre soin les uns des autres :

Nous avons eu la chance de voir les oeufs éclorent et 3 petits poussins sont venus s’ajouter à la basse-cour le jour de la saint-valentin :

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Nos travaux furent donc :

• Plus de désherbage (toujours avec les poules!),
• Repeindre l’arrière de la maison (Kate a d’ailleurs fait un travail formidable et la maison parait comme neuve),
• Couper du bois (j’ai appris à me servir d’une tronçonneuse),
• Séparer les rondins en bûches pour préparer l’hiver (avec une machine hydraulique).

Nous avons aussi aider à nettoyer la caravane dont John avait besoin pour un week-end et pendant le nettoyage, nous avons eu la surprise de voir une chauve-souris se réfugier à l’intérieur. Celle-ci avait l’air assoiffée et après lui avoir donné de l’eau, nous l’avons mis à l’abri dans la grange.

Après nos journées de travail et lors des grandes chaleurs, nous avons été nous baigner dans l’étang en arrière et à chaque fois que Hugo nous voyait en maillot de bain, celui-ci devenait tout excité et voulait absolument venir se baigner avec nous.

Nous aidions à prendre soin du jardin en coupant les roses fanées régulièrement ainsi qu’en l’arrosant au plus grand bonheur des canards !

Un matin, alors que nous nous levions, nous avons pu apercevoir des Brolgas au loin dans l’enclos. C’est donc muni de la caméra de Sam que nous nous sommes approchés avec Kate pour prendre de belles photos. Susan et Sam nous ont dit que c’était la première fois qu’ils en voyaient chez eux.

Nous avons aussi pu apercevoir de nombreux animaux aux alentours de la maison dont des veuves noires à dos rouge (redback spiders), l’une des araignées les plus dangereuse au monde, qui ont été mangées par les poules sans hésitation :

A la fin de chaque mois, le pub de Cavendish doit faire l’inventaire et donc vide les fûts de bière. Comme Georgie est responsable du pub, elle nous a proposé de venir vider les fonds des fûts gratuitement avec Sam et ses amis.

Autres que le travail, nous avons passé de bonnes après-midi et soirée à faire des puzzles (casse-têtes) et des jeux de société. Nous avons découvert un nouveau jeu nommé Upwords qui ressemble au Scrabble mais dans lequel les mots peuvent être modifiés. Kate avait la particularité de piocher les voyelles tandis que moi, je piochais les consonnes.

Sam est très axé sur l’écologie et il a décidé de remplacer les Red gums (Eucalypstus) morts dans les enclos. Nous l’avons donc aidé à planter de nouveaux arbres et en avons planté un qui est le notre.

Nous avons aussi fait du Dumpstreet diving qui est l’action de récupérer de la nourriture encore bonne qui a été jetée dans les poubelles.

Kate et Susan ont rivalisé d’imagination pour nous proposer de nombreux desserts :

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Nous avons pu voir que les livres pour enfants en Australie sont complètement différents de chez nous, les animaux sont évidemment des animaux natifs de l’Australie comme les émeux, les kookaburas ou encore, les possums :

Certaines marques de bières écrivent des questions de culture générale au dos des capsules :

Comme nous avons eu des problèmes internet à la maison (6 personnes sur internet, nous étions proche de dépasser la limite et internet était ralenti), Kate et moi sommes allés faire des recherches dans un bar/café de Hamilton où nous avons commandé un très bon Flat White dans un “petit” verre :

Kate nous a donc trouvé un super House-sitting dans la ville de Newcastle pour une durée de 5 semaines, c’est-à-dire pour le reste de notre séjour en Australie avant notre voyage en Nouvelle-Zélande.

Pour nous remercier de tout le travail que nous avons effectué et comme nous hésitions à en acheter, Sam nous a offert des chaussettes faites d’un mélange de laine de Mérino et de laine de Possum. Mais cela, sans nous prévenir. Nous sommes allés à la boutique qui en vendait et la vendeuse nous a indiqués que deux paires de chaussettes avaient été acheté pour nous.

C’est donc après un mois supplémentaire complet de fun à Cavendish que nous avons pris l’avion en direction de Newcastle pour la fin de notre séjour en Australie.

09 et 10 février 2020.

Moins de 48h avant notre vol, nous avons reçu un mail de la part de Lozz. Pour ceux qui ne se rappelle pas, Lozz fut notre Workaway lorsque nous étions à Brisbane. Il s’agissait aussi de la personne qui devait nous acceuillir pour le mois de février à Brisbane.

Ce mail nous annonçait que malheureusement, suite à une canalisation brisée chez elle, elle ne pouvait/souhaitait plus nous accueillir.

C’est donc plein de stress que nous avons passé les deux derniers jours à Adelaide. Le dimanche matin, après être arrivé à l’aéroport, nous avons enregistré nos baggages et nous sommes assis dans la salle d’attente avant l’embarquement. Kate et moi n’arrêtions pas de nous demander comment nous allions faire une fois là-bas. Nous n’avions même pas de logement pour le soir même !

Et là, 30 minutes avant le départ, alors que l’embarquement commençait, nous avons reçu un message de la famille chez qui nous étions à Cavendish. Ce message nous proposait de revenir chez eux si nous ne savions pas où aller.

En moins de 2 minutes, Kate et moi avons dû nous décider et nous y avons vu un signe du destin. Nous avons décidé de ne pas prendre notre avion. Nous avons couru jusqu’au check-in et avons demandé à récupérer nos bagages. Ceux-ci nous ont dit que ce n’était pas un problème et nous ont même remercié de les avoir prévenu. (Apparemment, souvent les gens ne préviennent pas et ils sont obligés de décharger encore plus dernière minute.)

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Au final, nous avons chargé notre stress dans l’avion et hop! celui-ci est parti sans nous à Brisbane pendant que nous nous rendions à la gare de bus pour prendre un bus en direction de Horsham (où la famille viendrait nous chercher).

Le seul bus que nous avons pu trouver (nous avions vérifié avant de ne pas prendre l’avion que des bus allaient vers là-bas) partait le soir et arrivait à 2h du matin.

Nous avons donc passé la journée dans et autour du terminal car nous avions tout nos bagages avec nous.

Comme nous arrivions à 2h du matin et que ce dimanche, il s’agissait de l’anniversaire de John, Sam a contacté des amis à lui qui habitait Horsham et ceux-ci ont accepté de nous héberger pour la nuit. Nous avions l’adresse et la porte n’était pas fermé.

Une fois arrivé à Horsham, nous avons donc marché un peu plus d’1/2 heures pour nous rendre chez eux et avons trouvé un beau petit mot ainsi qu’un bon lit et des verres d’eau.

De plus, sur une étagère du salon où nous dormions, nous avons pu trouver un éléphant avec la trompe levée, ce qui, d’après le film “The Castle” (film populaire australien), est symbole de chance !

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Le lendemain matin, John et Susan sont venus nous chercher et nous n’avons pas pu rencontrer nos bienveillants hôtes qui étaient partis travailler !